燃气作为一种常见的能源，被广泛用于居民生活和餐饮企业的生产经营。夏季餐饮等行业燃气使用多，由于气温高，燃气软管容易发生老化。液化气的角阀、减压阀等设施也容易产生意外漏气问题，同时由于使用空调导致通风不足，加之操作使用不当、燃气安装不规范等，夏季燃气安全风险隐患增加。以下几起事故就发生在夏季，让我们以案为鉴，警钟长鸣。

2024年5月23日早7时10分许，黑龙江哈尔滨市香坊区古香街46号居民楼402室住户，因使用操作不当，致液化石油气罐发生闪爆，造成1人死亡、3人受伤。2023年6月5日，广东省汕头市龙眼路一快餐店发生一起煤气瓶闪爆事件，造成1人死亡、6人受伤。2022年6月21日9时15分许，山东泰安旅游经济开发区大福食品店发生一起瓶装液化石油气泄漏爆炸事故，造成3人死亡、10人受伤，直接经济损失692万元。事故调查报告显示，事故的直接原因是液化石油气气瓶阀门关闭不严，导致损坏的四头煲仔炉出现泄漏，泄漏的液化石油气在房间内与空气混合达到爆炸极限，遇经营人员使用打火机点烟产生的明火引发爆炸。

燃气安全事关千家万户，如何安全使用瓶装燃气和管道燃气？餐饮行业使用燃气时要注意什么？遇到燃气泄漏该如何处置？我们一起来学习。

首先来说说瓶装燃气。第一是用气先检查，使用液化石油气前，应检查钢瓶角网、调压阀、软管、灶具是否完好无泄漏。第二是用气要通风，使用时应保持厨房通风，软管要远离灶头火源，软管长度不得大于2米。第三是用气不离人，液化气使用时应有人看管，防止火焰被溢出的汤水流灭或被风吹灭，造成燃气泄漏事故。禁止在不具备安全条件的场所储存气瓶，不得在卧室内存放和使用瓶装液化气。第三是睡前关角阀。为确保安全，请在出门或睡觉前关上液化石油气钢瓶角阀。第四是洗洁精可查漏，可以用洗洁精泡沫检查燃气设备连接处是否漏气，严禁用明火试漏。第五是泄漏先关角阀，当液化气泄漏时，应立即关闭钢瓶角阀，打开门窗通风，严禁开关电器，及时到室外拨打燃气公司报修电话。第六是购买合格“灶、管、阀”，用户应当去专业商场购买有品质保证的“灶、管、网”，使用瓶装燃气安全最重要。第七是软管老化应及时更换，用户应定期检查连接燃气具的专用软管是否脱落、老化、漏气、磨损，为了您和家人的安全，应采用不锈钢波纹软管和金属包覆软管。软管的使用年限不应低于燃具的判废年限。第八是严禁私倒残液，严禁私自导气、乱倒残液，不得倒放气瓶，以免造成燃气事故。第九是严禁私自维修燃气燃烧器具，严禁私自维修钢瓶角阀、灶具等，应请有资质的推修单位上门检修。第十是配送车辆严禁超载，当配送车辆超载时，一旦发生交通碰撞事故，极易发生钢瓶散落泄漏爆炸事故。再就是配送车辆不得随意停靠。液化气具有易燃易爆特性，配送车辆停靠人员密集场所，一旦发生钢瓶泄漏爆炸事故，将会造成严重后果。

我们继续来关注管道燃气，首先是用气不离人。使用燃气时，应保持室内通风良好，不要远离厨房，防止火焰熄灭造成漏气或燃气失控引发事故。第二是用完关阀门。每次使用燃气具后，要立即关闭燃气具前阀门；如长时间不用，应关闭燃气表前阀门，防止发生燃气泄漏。第三是经常查泄漏。用户应该定期进行安全自检，可用洗洁精水涂抹在燃气表、燃气管值、阀门等各连接处检查是否漏气，如有气泡证明有漏气现象，需及可报修。第四是定期查软管。用户要定期检查连接燃气具的软管是否脱落、老化、漏气、磨损，发现向题要及联系燃气公司进行更换。第五是不要在燃气管道上缠绕电线或悬挂物品；不要包裹燃气管道和设备，不要私拆、私装、私改、私接燃气管道和设备，如有需要，应由专业人员负责维修、改造等。第六是泄漏勿开电。闻到天然气臭味，严禁开启任何电器开关，立即关闭燃气表前总阀门，轻轻打开门窗通风，到室外拨打燃气公司报修电话。第七是厨房禁用第二气源。使用天然气的厨房严禁使用其他气源，一旦泄漏将易引发恶性爆炸事故。

我们继续来说说餐饮行业燃气安全。先说说安全使用。

在使用燃气时，应在各用气操作间安装可燃气体泄漏报警器以保障燃气泄漏及时发现，用气操作间应保持良好通风和通畅排烟。燃气用户必须经常检查连接燃气灶具的软管两端接头是否牢固。当家庭用户管道或液化石油气钢瓶调压器与燃具采用软管连接时，应采用不锈钢波纹软管和金属包覆软管。软管的使用年限不应低于燃具的判废年限。燃具连接软管不应穿越墙体、楼板、门窗、顶棚和地面。长度不应大于2米且不应有接头。严禁使用不符合规定和已达到报废年限的燃气设施及燃气用具，灶具必须具有熄火保护装置，使用年限为8年。我们继续来说说气瓶规范。使用液化石油气钢瓶用户必须使用可溯源、瓶体有企业标识服务点的钢瓶，并且签订用气合同。钢瓶与灶具的净距不应小于0.5m，一般减压阀为5年更新，密封圈3年更新，严禁超期使用。需要注意的时，钢瓶应直立摆放，严禁倒卧、暴晒气瓶，不使用时应关闭角阀，不准用明火或热水等对钢瓶进行加热。最后是用户两不准。燃气用户不准擅自安装、拆除、拆修、改装、迁移管道燃气设施和比量器具，有燃气管值经过或者安装有燃气用具、设施的房间票止住人或堆放易燃易爆炸物品。不准在燃气设施上拴绑绳索、电线或吊挂物品，不准使用两种气源或燃料。以上就是科普在线板块的全部内容。