春节临近，寓意团圆和欢庆的各种“春晚”也接踵而来。1月7日晚，宁波美食圈大事件——第七届宁波餐饮春晚成功举办，数百名宁波餐饮人欢聚一堂，现场弥漫的浓郁“烟火气”，吸引了众多业界人士的目光。

晚会现场，“老底子”美食纷纷亮相，知名艺人以及一些餐饮从业人员为与会者献上了一则则的富有宁波地方特色的戏曲、演唱等节目。现场一派其乐融融的景像。经历了一年辛劳的宁波餐饮人，在这里体会到了大家庭的温暖和快乐。

颁奖仪式自然少不了。其中，21 位企业家当选“2024年宁波市优秀餐饮企业家”尤为引人关注，获奖者包括宁波石浦投资控股有限公司的陈苏林、宁波牛吃草餐饮管理有限公司的蔡航云、宁波市辣得叫餐饮管理有限公司的丁稳霖、宁波滕头生态酒店集团的方士良、宁波市新四方餐饮管理有限公司的干海宏等。

晚会期间，还颁发了“2024年度宁波绿色餐饮先进企业”、“2024年度宁波餐饮行业最具社会责任感企业”、“2024年度宁波餐饮行业特别荣誉奖”、“2024年宁波市优秀餐饮企业家”、“2024年度宁波餐饮教育突出贡献奖”、“2024年度宁波餐饮行业最具影响力品牌企业”等一系列的奖项。

现场，首部大黄鱼菜谱于当晚举行首发仪式。据介绍，此书由洪贤兴担任总策划，李阳辉、姜剑共同担任主编，楼承斌、胡国军等十余位烹饪大师参与编写，并得到了戴永明、陈员祥、赵盛龙、张如安、郭海浩5位顾问，中国渔业协会渔文化分会、宁波渔文化促进会、宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波市宁波菜研究会、象山县渔文化研究会共同倡导，从大黄鱼文化历史、风格特征、生态习性、甄别之术、烹调之法、菜点特色等方面得助于众人的传道授业，感岱衢族大黄鱼之美，兴烹饪之念。

宁波餐饮业的发展，离不开社会各界的关怀与支持。今年宁波餐饮春晚现场，宁波市商务局副局长潘晓峰，浙江省人民政府原副秘书长、浙江省餐饮行业协会会长沈坚，宁波市餐饮业与烹饪协会会长郭海浩先后致辞，对宁波餐饮人2024年取得的成绩给予了肯定，同时勉励广大正在奋斗中的宁波餐人在2025年奋发前行。其中，沈坚还为宁波市餐饮业与烹饪协会颁发了2024年度“浙江省餐饮业品牌社会组织”的荣誉。

当天，宁波餐饮春晚现场还收到了来自中国烹饪协会、中国饭店协会和世界中餐业联合会有关负责人的视频祝福。

据悉，作为宁波餐饮人自已的春晚，宁波首届餐饮春晚是2019年春节前举办的。到今年，已经连续坚持举办了七届。宁波市餐饮业与烹饪协会自1992年成立以来，在业界取得了卓越的口碑和信誉，同时得到了浙江省内兄弟协会及省餐饮行业协会的高度认可。当晚，“宁波市餐饮业与烹饪协会爱心志愿队”正式成立，接下来，协会将在公益道路发挥更多作用。