交通广播
民生
2021-06-26 20:46
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有人说：“无雪糕，不夏天”
过了夏至
夏天最热的日子就要到来
想用雪糕“清凉一夏”的宁波人
面对“横空出世”的
一支能卖66元的高价网红雪糕
是如何选择的呢？
本期关注：
高价雪糕，宁波人买账吗？
观点大PK
正方一辩：赵女士
资深网红雪糕品牌粉丝
作为一名“资深雪糕爱好者”，在几乎尝试了各类型雪糕后，她也有了自己对品牌的选择：钟薛高、DQ（冰雪皇后）和明治。
“首先它们的品质是有保障的。毕竟卖这么贵的价格，用料肯定差不了；其次，是我最看重的雪糕的口感。我不喜欢味道太过甜腻的雪糕，像我经常买的‘钟薛高’，口感在价格相当的雪糕里目前还没有找到可以替代的。它们的味道可以说就是还原了外包装上所宣传的口味，香精、色素的添加相对会少一些甚至是没有添加，让人更加放心吧！（哈哈哈，像不像在打广告？）”
“反正我平时也是要花钱买零食的，把这些花销都用来买喜欢的雪糕，是一件让自己开心和充满幸福感的事。”
反方一辩：王女士
价格敏感型消费者
“作为一个价格敏感型消费者，我肯定不会买。我才不傻呢！有这个钱，我都能吃好几根小布丁雪糕了！再说了，这价格都快赶上哈根达斯了，我干嘛不买个全球品牌？”
王女士.mp3
正方二辩：张女士
超市老板
“超市开了这么多年，我见过太多消费者了。有的人就是认品牌、认口味，有的呢就是图便宜。就‘梦龙’这个牌子来说，很多人就是只吃他们家的雪糕，没办法。所以啊，喜欢的人，不论价格多贵都会买的。”
张女士.mp3
反方二辩：潘同学和陶同学
刚刚中考结束的学生
“虽然不常吃雪糕，但是一根3块钱的脆皮雪糕多好吃啊！大布丁、巧乐兹我都挺喜欢。其实雪糕口味都差不多，没有必要去花这个高价。”
中考结束的潘同学.mp3
正方三辩：赖先生
一时新鲜可以有
“如果我中了彩票，应该就会买了（哈哈哈）。或者买一次最多了，图个新鲜打个卡就行了。”
反方三辩：韩女士
拒绝为商家的营销成本买单
“我就想问60多块钱一支的雪糕是用什么做的？我之前看到网上说成本就要40块钱，我可不信，都是营销嘛。10块钱左右的雪糕才能有市场哦！”
都说真理越辩越明，但经过三轮辩论，记者感觉这结果还是“难分伯仲”。
如果说他们的观点都仅代表个人的话，那更多宁波人又是怎么看的呢？
用行动说话
这个价位的雪糕最受宁波人欢迎
记者在《我的城市我的家》节目微信群内展开调查。结果显示，77%的宁波听众和网友都表示不会购买高价网红雪糕，让他们选择不购买的理由集中在“价格太高”以及“商家营销手段”上。
而将近23%的宁波听众表示，会购买高价网红雪糕。其中95%的人购买的理由是“尝尝鲜，看看到底值不值”，只有10%的听众认为，高价网红雪糕的“用料和低价雪糕完全不一样”。
多少钱的雪糕最受宁波人欢迎？根据记者的调查，10元以内的雪糕得到了76%的宁波听众和网友的认可。
网上调查暂告一段落。那么，网红高价雪糕到底真的是“物有所值”还是“营销噱头”？从事雪糕和冰激淋行业多年的资深业内人士邵一炬先生的解释是，以意大利手工冰激凌的制作工艺来分析，意式冰激淋没有添加防腐剂，保质期就会短，价格就会高，其他雪糕也是同样的道理；另外一方面，意式冰激凌的原料本身是从意大利进口的，那成本也就不一样，相应的价格也会高一些。
网红高价雪糕的定价是否过高？我们也咨询了浙江众诺律师事务所的陈翔律师。
浙江众诺律师事务所
陈翔律师
他认为，雪糕的定价最终应由市场来做出选择。如果定价过高，无人问津，雪糕企业势必会做出调整；如果雪糕本身和广告宣传一致，无论是配料还是做工都符合自身的价格定位，消费者也同样会买单。除非雪糕企业的广告宣传和实际情况不符合，这才涉嫌虚假宣传。
陈翔律师解读高价网红雪糕的定价问题.mp3
939记者观察
经过这一轮调查，记者发现，面对日常生活中的雪糕制品，宁波的消费者还是显现出了非常理性的一面。网红高价雪糕能否长久占领市场？答案已经显现。无论什么行业，靠质量和口碑才能留得住消费者！
当然，记者在调查的过程中，也从许多采访对象口中听到了他们小时候有关“清凉”的回忆：
还记得小时候，骑车卖冰棍儿的大爷一声叫卖“卖棒冰喽~~”，小区和院子里的孩子就会一起围着他买冰棍。凉凉的是老冰棍的味道，甜甜的是阳光下舔着冰棍儿的孩子们心里的滋味......
图片来源于@宁波档案
那时候棒冰的价格很便宜，几分钱、几毛钱就能买到；那时候棒冰的种类还很少，赤豆棒冰与白糖棒冰吃的人最多……
图片来源于@宁波档案
如今，曾经的“老冰棍”依然在市面上售卖，售价变成了1.5元，只是早已不见了当年骑着自行车的大爷。承载了“60后”、“70后”、“80后”夏日记忆的叫卖声也封存在了很多人的记忆里。
图片来源于@宁波档案
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