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前段时间，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

就此，吴科长从个人的成长体验出发，分享了自己的感想，觉得节约粮食是国民最基本的素质，民以食为天，特别是在学习了习近平总书记的重要指示后，吴科长认为：节约粮食和国计民生是紧密相连的，从经济的角度看粮食丰收，浪费粮食等于欠收；从政治的角度看则直接关系到国家安全和社会稳定，防灾备荒，是百年之大计，不可不为。

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勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。上个月开始，为贯彻落实制止餐饮浪费行为的重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，宁波市文明办向市民发出倡议，并在宁波全市广泛持续开展“文明餐桌”行动。吴科长觉得“文明餐桌”行动提倡全社会节约粮食，开展之后颇显成效。

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说到光盘行动，一般问题主要集中在公共餐饮中，特别是餐馆酒店、外卖堂食之中。有数据显示：我们国家剩饭剩菜占总菜量的四分之一到三分之一，这个数据还是让人异常惊诧的，所以我们需要倡导科学适量点餐，吃多少点多少的消费习惯。对此，吴科长表示感同身受，支持“要消费不要浪费、点的少不代表不热情、打包走不等于丢面子”的观点，在不愁吃穿的年代，大家应该注意节俭。

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坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭、剩餐都打包，让“光盘”成为时尚，杜绝“舌尖上的浪费”。现下，不仅仅餐馆酒点消费奢靡之风盛行，其实学校食堂浪费也并不少见。有数据显示，学生盒饭有1/3是被扔掉的。前不久有一则新闻说：南京航空航天大学的食堂，除了摆放大分量米饭，还搭配着一角钱一份的50克“迷你型”米饭，部分菜品也推出了半份菜，受到师生一致好评。

吴科长觉得“一角钱米饭”非常好，通过分量的缩减，实现了多样化消费，能引导师生适量用餐，有效减少餐饮浪费。

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中小学刚开学不久，还有一则消息也引发了热议：9月1日，江西婺源一位女副校长当着学生的面，把孩子们吃剩的早餐全部吃光。视频中显示，这位副校长端起学生的餐盘，将剩饭吃完，而学生们则站成一排在一旁观看。对于这则消息，有人认为这位副校长言传身教做得好；也有人认为，吃剩菜剩饭更不宜鼓励。

吴科长认为这位副校长的做法也许只是当时情境下的一个选择，目的在于以这样一个特殊之举，冲击孩子们的心灵，在他们心中留下难以磨灭的印象，达到更好的教育引导效果。

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对于我们个体而言，在餐饮上厉行节约，反对浪费是必须提倡的良好习惯。对于国家来说，要考虑的就是让14亿中国人的饭碗牢牢端在自己手中。中国国家粮食和物资储备局局长张务锋前天（7日）在2020年中国国际服务贸易交易会上表示，中国粮食安全经受住了疫情的大考和检验。这实际上传递出在面对粮食安全上，人人有责的理念。

吴科长表示，近年来，中国粮食生产、储备、流通能力全面提高，全国粮食总产量连续五年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量远高于国际粮食安全标准线，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的警戒线，稻谷、小麦库存量能满足中国居民一年以上的消费需求。

中国是一个人口众多的发展中国家，中国政府始终将保障粮食安全作为治国安邦首要任务，历来高度重视粮食安全。今年面对突如其来的疫情，各部门和企业协同联动，使中国粮食市场供应充足。

粮食安全仍是世界性的重大课题，供应链稳定是粮食安全的重要基础，全球疫情发生以来，一些国家和地区的粮食供应链受到冲击，引发了国际社会对粮食问题的广泛关注。

中国将坚定落实国家粮食安全战略，构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。中国将推动现代粮食供应链建设，确保粮食安全。一是推动粮食产业高质量发展，提升完善粮食供应链；二是构建粮食产购促销体系，提升粮食供应链抗风险能力；三是深化改革、强化监管，加强粮食供应链法律制度保障；四是扩大粮食国际交流合作，积极维护全球粮食供应链稳定。

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最后，吴科长就“厉行节约，反对浪费”提出了自己的建议和意见：丰年不忘灾，饱时不忘饥。尽管我们早己告别了缺吃少穿物质匮乏的年代，从中长期看我国粮食产需仍将维持紧平衡态势，但粮食安全这根弦一刻也不能放松。一粥一饭，来之不易；半丝半缕，物力维艰；生活条件越是改善就越不能丢了勤俭节约的传家宝，只有习惯了“自然而然”勤俭节约，才能摆脱"见怪不怪"的奢靡浪费。